Durante a minha pesquisa para a receita ideal do Tutu de Feijão, achei diversas variações nas listas de ingredientes. Tudo depende do gosto e região do país. Não achei ao certo uma receita tradicional falando que aquele é o verdadeiro Tutu de Feijão, cada um faz com o que mais gosta e acha que deve […]

A receita que apresento para vocês é algo que sempre gosto de fazer para acompanhar algum prato com arroz e carne/frango, “Batata Assada com Alecrim”. Acho a combinação dos dois ingredientes principais excelentes, onde a batata fica com uma casquinha por fora e macia por dentro, e o sabor e aroma do alecrim dão o […]

Que tal um maravilhoso sabor e aroma aliados com uma linda apresentação? O resultado disso tudo é a receita de “Berinjela à Parmegiana”. Como sempre em nossas receitas, uma ótima opção para os amantes da berinjela bem como para aqueles que são adeptos de uma alimentação vegetariana e procuram novas opções. Claro, aos adeptos da […]

Essa receita é muito fácil. Uma ótima opção de entrada ou acompanhamento de um arroz branco ou integral. Já tinha visto imagens na internet, mas nunca tinha ariscado a fazer. O sabor, delicioso e apresento uma solução light. Ingredientes – 1 abobrinha – 2 tomates – 1 cebola – Queijo ralado – Azeite de Oliva […]

Na correria do dia a dia, muitas vezes encontramos dificuldades em realizar uma refeição saudável, que seja prática e que não venha requerer muita habilidade. Pois bem, apresento uma receita que sai do tradicional Purê de Batatas. Como protagonista utilizaremos a Cenoura, fazendo com que tenhamos uma opção diferente de purê. Ingredientes – 3 cenouras […]

A abóbora é um coringa na cozinha. Pode ser usada em várias receitas e feita diversas combinações em pratos salgados ou doces. São nutritivas e com poucas calorias, além disso, existe uma variedade de abóboras, cada uma com seu sabor e função na gastronomia. Neste tópico, trago a receita de um creme de abóbora, perfeito […]

Quer impressionar na cozinha mesmo sem muita prática? Essa é uma receita fácil, porém com um tempo de preparo que pode variar de uma hora a uma hora e meia. Versátil, pode ser feita com coxa, sobrecoxa e peito de frango. Além de comer uma carne magra por conter taxas de gordura saturadas em menor […]

Esta, é mais uma receita daquelas que deixa todo mundo com vontade de repetir. Podemos dizer que seu nível de preparo é fácil e não requer muita habilidade. Vamos a receita. Ingredientes: – 3 Batatas grandes – 1 colher de margarina – 1 colher (sopa) de salsinha ou 1 pitada de orégano – Sal e […]

Essa é mais uma daquelas receitas que todo mundo aprova, “Bolo de Carne Moída”. Uma sugestão de acompanhamento para um arroz branco e uma salada verde ou da maneira que achar melhor. Variar na cozinha é preciso e aqui apresento uma forma diferente para utilizar a carne moída, indo além das tradicionais almondegas, hambúrgueres ou […]

Ingredientes: – 6 batatas médias cozidas – 50 ml de leite – 1 colher de sobremesa de margarina – 1 gomo de calabresa – 1 tomate cortado em cubos – 1/4 de cebola média – 1 dente de alho picado – 100g de ricota – Orégano, sal e pimenta a gosto – Queijo ralado para […]