Não importa se é como aperitivo ou acompanhamento de algum prato, o fato é que essa receita de Linguiça ao Vinagrete é maravilhosa e você pode fazer com os ingredientes que tiver, como sempre em falo aqui, a criatividade conta e muito na hora de preparar as receitas. Eu sempre faço essa receita de Linguiça […]

Sabe aquele dia que a gente quer comer algo diferente, mas não sabe o que é ou o que fazer? Então, foi um dia assim que surgiu essa receita de Linguiça com Purê de Batata Gratinada. Como já falei aqui, batata combina com tudo, só não curto ela crua (rsrsrs), de resto, vai de todo […]

Tudo o que é bom, eu gosto de compartilhar. Não será diferente com essa receita de Linguiça Assada com Batatas. Tentando sempre inovar ou inventar algo diferente para alguma refeição aqui em casa, eu acabo chegando a essas combinações de sabores. O gosto dessa receita para mim, é juntar dois alimentos que eu gosto com […]

Eu já deixei bem claro aqui no site o meu amor por farofa. Na verdade, pra mim já basta uma farinha que arranca um sorrisinho dos meus lábios. Dando aquela incrementada então, fica melhor ainda. A gente sempre pode melhorar aquilo que já é bom e dar sempre um toque diferente e pessoal para alguma […]

Pelo pouco que sei, no Rio de Janeiro ele é o complemento principal do arroz. Diferente de nós paulistas, que usamos mais o feijão carioca (marrom). Fato é que o feijão preto é muito saboroso. Na feijoada então, nem se fala. A combinação com as carnes, na minha humilde opinião, é perfeita. Aquele caldo cheio […]

O inverno é um ótimo período para apostar em sopas, caldos e cremes, não é? Eu particularmente adoro, mas nem sempre foi assim. Lembro que quando criança minha mãe me obrigou a tomar uma sopa de Ervilha – ela não lembra disso, claro! Pelo que me lembro era daquelas instantâneas (horrível), fiquei um pouco traumatizado […]