{"id":1303,"date":"2019-10-28T08:00:42","date_gmt":"2019-10-28T11:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/?p=1303"},"modified":"2019-11-04T20:44:08","modified_gmt":"2019-11-04T23:44:08","slug":"linguica-ao-vinagrete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/2019\/10\/28\/linguica-ao-vinagrete\/","title":{"rendered":"Lingui\u00e7a ao Vinagrete"},"content":{"rendered":"

\"\"N\u00e3o importa se \u00e9 como aperitivo ou acompanhamento de algum prato, o fato \u00e9 que essa receita de Lingui\u00e7a ao Vinagrete \u00e9 maravilhosa e voc\u00ea pode fazer com os ingredientes que tiver, como sempre em falo aqui, a criatividade conta e muito na hora de preparar as receitas.<\/p>\n

Eu sempre fa\u00e7o essa receita de Lingui\u00e7a ao Vinagrete, porque \u00e9 simples, f\u00e1cil e fica bem saborosa, dando uma nova roupagem a lingui\u00e7a assada. Voc\u00ea pode usar lingui\u00e7a de frango ou inv\u00e9s da su\u00edna, pode variar nos temperos e ingredientes do vinagrete, fica a seu crit\u00e9rio e seu gosto.<\/p>\n

Ingredientes –<\/strong> 5 por\u00e7\u00f5es.<\/em>
\n– 5 lingui\u00e7as toscana
\n– 5 colheres (sopa) de vinagre
\n– 3 colheres (sopa) de azeite ou \u00f3leo
\n– Mu\u00e7arela \u2013 quanto necess\u00e1rio<\/p>\n

Ingrediente para a vinagrete<\/strong><\/em>
\n– 1 tomate m\u00e9dio picado e sem semente
\n– 1\/2 cebola m\u00e9dia picada
\n– 3 dentes de alho
\n– 1 colher (ch\u00e1) de ervas finas<\/a>
\n– 2 colheres (sopa) de vinagre
\n– Sal e pimenta-do-reino a gosto
\n– Cebolinha
\n– Azeite ou \u00f3leo – se necess\u00e1rio<\/p>\n

Modo de Preparo<\/strong><\/em>
\nColoque as lingui\u00e7as em uma assadeira e regue com as 5 colheres de vinagre e as 3 colheres de azeite ou \u00f3leo. Feche a assadeira com papel alum\u00ednio e leve ao forno por 20 minutos \u00e0 220\u00b0C<\/p>\n

Enquanto isso prepara o vinagrete. Em um recipiente coloque o tomate picado, a cebola, o alho picado ou amassado, as ervas finas, o sal e a pimenta-do-reino, o vinagre, a cebolinha e misture bem. Se gostar, acrescente um fio de azeite ou \u00f3leo no vinagrete.<\/p>\n

Depois dos 20 minutos de forno, abra as lingui\u00e7as ao meio sem separar as duas partes. Disponha as lingui\u00e7as abertas na assadeira e recheie-as com o vinagrete. N\u00e3o seja generoso no recheio, pode caprichar. Finalize com bastante mu\u00e7arela e leve novamente ao forno a 220\u00b0C, agora sem o papel alum\u00ednio, por mais 15 minutos ou at\u00e9 gratinar.<\/p>\n

Receita em v\u00eddeo<\/strong><\/em><\/p>\n