{"id":1353,"date":"2022-01-20T08:00:00","date_gmt":"2022-01-20T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/?p=1353"},"modified":"2022-04-05T16:27:23","modified_gmt":"2022-04-05T19:27:23","slug":"batata-recheada-com-presunto-e-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/2022\/01\/20\/batata-recheada-com-presunto-e-queijo\/","title":{"rendered":"Batata Recheada com Presunto e Queijo"},"content":{"rendered":"\n
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J\u00e1 faz tempo que eu queria experimentar essa receita e apresentar aqui para voc\u00eas. \u00c9 mais uma daquelas que a gente faz e adora. Aqui voc\u00ea vai aprender a preparar uma Batata Recheada, numa vers\u00e3o com presunto e queijo. A lista de ingredientes \u00e9 apenas uma sugest\u00e3o para voc\u00ea, tudo vai depender do seu gosto. Se voc\u00ea achar que precisa de mais queijo, quer fazer com outro recheio, fica ao seu crit\u00e9rio como sempre. O importante \u00e9 fazer!<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/em><\/strong>
– 5 batatas
– 4 fatias de presunto
– 5 fatias de mu\u00e7arela
– 3 colheres (sopa) de requeij\u00e3o cremoso
– Or\u00e9gano – quanto necess\u00e1rio
– Queijo ralado (mistura de mu\u00e7arela com queijo prato) – quanto necess\u00e1rio<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo<\/em><\/strong>
Para come\u00e7ar essa receita, cozinhe as por aproximadamente 30 a 35 minutos. Isso vai depender do tamanho das suas batatas e da quantidade de batatas que fizer. Escolhi para essa receitas as maiores, ent\u00e3o precisa monitorar para que as batatas n\u00e3o desmanchem. Fa\u00e7a o teste do garfo e perceba se as batatas est\u00e3o macias por dentro e a casca n\u00e3o est\u00e1 rachada. Deixe as batatas esfriando por aproximadamente 10 minutos, at\u00e9 que fique f\u00e1cil para manusear.<\/p>\n\n\n\n

Agora voc\u00ea precisa ver qual o lado melhor para cortar sem que ela tombe para o lado. Fa\u00e7a um corte por cima e v\u00e1 retirando o miolo da batata e reserve em um recipiente, porque utilizaremos essa polpa. Cuidado para n\u00e3o tirar demais na base e nas laterais. Fa\u00e7a isso em todas as batatas e reserve.<\/p>\n\n\n\n

Retire o restante dee batata que o que sobrou da casca e da tampa que reservamos. Amasso junto com a polpa da batata.<\/p>\n\n\n\n

Vamos come\u00e7ar a preparar o nosso recheio. Pegue um pouco do pur\u00ea de batata, acrescente o queijo, presunto, um pouco de or\u00e9gano, o requeij\u00e3o cremoso e misture bem. Como eu falei, as quantidades s\u00e3o a gosto, lembrando que a gente n\u00e3o coloca todo o pur\u00ea de batatas porque estamos acrescentando mais ingredientes ao recheio e n\u00e3o vai caber quando colocarmos nas batatas.<\/p>\n\n\n\n

Chegou a hora de rechear as batatas. Voc\u00ea pode colocar no fundo um pouco de requeij\u00e3o cremoso ou espalhar com uma colher esse requeij\u00e3o por toda a parte interna da batata. Acrescente o recheio que preparamos. Coloque queijo ralado (nesta receita eu usei mu\u00e7arela e queijo prato ralados). Finalize com or\u00e9gano.<\/p>\n\n\n\n

Leve ao forno preaquecido entre 200\u00b0C a 220\u00b0C por aproximadamente 15 a 20 minutos ou at\u00e9 que o queijo esteja gratinado. N\u00e3o precisa colocar papel alum\u00ednio.<\/p>\n\n\n\n

Eu tenho certeza que voc\u00ea vai gostar dessa receita. Como j\u00e1 falei aqui, voc\u00ea pode variar na escolha dos recheios. Use a sua criatividade para arrasar na cozinha. Voc\u00ea deve ter percebido que eu n\u00e3o acrescentei sal, porque nessa vers\u00e3o eu usei bastante queijo e presunto que j\u00e1 tem sal, mas fica a seu crit\u00e9rio temperar se achar necess\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

Receita em V\u00eddeo<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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