{"id":432,"date":"2015-01-22T00:18:00","date_gmt":"2015-01-22T00:18:00","guid":{"rendered":"http:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/?p=432"},"modified":"2015-01-24T21:50:47","modified_gmt":"2015-01-24T21:50:47","slug":"tortinha-de-colher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/2015\/01\/22\/tortinha-de-colher\/","title":{"rendered":"Tortinha de Colher"},"content":{"rendered":"

\"TortinhaDeColherSalgada\"<\/a>Alguns meses atr\u00e1s, fui na rua 25 de mar\u00e7o, no centro de S\u00e3o Paulo\/SP, fazer algumas comprinhas e como sempre, comprei alguns apetrechos para a minha cozinha. Uma das compras foram aquelas forminhas para muffins, estava correndo muito atr\u00e1s delas, mas achava o pre\u00e7o muito caro. Adquiri a forma de silicone que al\u00e9m de n\u00e3o precisar untar, n\u00e3o gruda nada nela e facilita a limpeza (todos adoram essa parte da limpeza).<\/p>\n

N\u00e3o tinha usado ainda as minhas forminhas, ent\u00e3o para estrear, resolvi fazer essa \u201cTortinha de Colher\u201d. Porque esse nome? Simples, a maior parte dos ingredientes da massa s\u00e3o medidos a base da colher e voc\u00ea n\u00e3o vai precisar de um liquidificador para bater a massa, \u00e9 tudo batido a m\u00e3o. <\/p>\n

Ingredientes da Massa<\/strong><\/em>
\n– 10 colheres (sopa) leite (usei o desnatado)
\n– 3 colheres (sopa) cheia de farinha
\n– 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
\n– 1 ovo
\n– \u00bd colher rasa (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3 qu\u00edmico
\n– \u00bd colher rasa (ch\u00e1) Sal
\n– Pimenta do reino a gosto
\n– Salsinha, or\u00e9gano, manjeric\u00e3o<\/p>\n

Ingredientes do Recheio (Sugest\u00e3o)<\/strong><\/em>
\n– 1 buqu\u00ea de Br\u00f3colis em pequenos peda\u00e7os
\n– 2 fatias de presunto picado
\n– Azeitona preta picada
\n– Mu\u00e7arela ralada<\/p>\n

Modo de preparo<\/strong><\/em>
\nEm uma tigela, adicione o ovo e o leite e bata com o aux\u00edlio de um fouet ou uma colher. Feito isso, acrescente a aveia, a farinha, o sal, a pimenta, as ervas e bata mais um pouco para incorporar todos os ingredientes. Finalize acrescentando o fermento.<\/p>\n

Em uma assadeira para muffin ou cupcake, coloque um pouco do recheio no fundo, para que todas as partes da nossa tortinha tenham um pouco de recheio, j\u00e1 que a massa \u00e9 um pouco densa. Como minhas forminhas s\u00e3o de silicone, n\u00e3o precisei untar, se as suas n\u00e3o forem, \u00e9 bom untar. Acrescente a massa da torta at\u00e9 um pouco mais da metade das forminhas e termine colocando um pouco mais de recheio. <\/p>\n

Polvilhe um pouco de queijo mu\u00e7arela e leve em forno m\u00e9dio pr\u00e9-aquecido a 200\u00ba por 30 minutos aproximadamente. Tudo vai depender do seu forno. <\/p>\n

F\u00e1cil, n\u00e3o \u00e9? O melhor de tudo \u00e9 que voc\u00ea pode variar no recheio e o rendimento foram seis tortinhas. <\/p>\n

Sinta o sabor e compartilhe as suas experi\u00eancias comentando este post.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alguns meses atr\u00e1s, fui na rua 25 de mar\u00e7o, no centro de S\u00e3o Paulo\/SP, fazer algumas comprinhas e como sempre, comprei alguns apetrechos para a minha cozinha. Uma das compras foram aquelas forminhas para muffins, estava correndo muito atr\u00e1s delas, mas achava o pre\u00e7o muito caro. Adquiri a forma de silicone que al\u00e9m de n\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":433,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[117,316,319],"class_list":["post-432","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tortas","tag-colher","tag-torta","tag-tortinha"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=432"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":439,"href":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432\/revisions\/439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}