{"id":621,"date":"2015-12-31T12:29:32","date_gmt":"2015-12-31T12:29:32","guid":{"rendered":"http:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/?p=621"},"modified":"2017-01-18T03:02:39","modified_gmt":"2017-01-18T03:02:39","slug":"arroz-com-lentilha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/2015\/12\/31\/arroz-com-lentilha\/","title":{"rendered":"Arroz com Lentilha"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/ArrozComLentilha.png\" rel=\"attachment wp-att-622\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/ArrozComLentilha.png\" alt=\"ArrozComLentilha\" width=\"900\" height=\"600\" class=\"aligncenter size-full wp-image-622\" srcset=\"https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/ArrozComLentilha.png 900w, https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/ArrozComLentilha-300x200.png 300w, https:\/\/toquepaladar.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/ArrozComLentilha-768x512.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a>Neste final de ano n\u00e3o poderia deixar de colocar uma receita com um ingrediente que \u00e9 sempre muito pedido, a lentilha. Por esse motivo preparei um Arroz com Lentilha e tenho que admitir que ele ficou maravilhoso.<\/p>\n<p>Tenho que admitir que nesse final de ano foi quase imposs\u00edvel achar um pacote de lentilha nos supermercados. Ela \u00e9 uma das protagonistas das ceias de final de ano, ent\u00e3o n\u00e3o poderia passar em branco. Alguns procedimentos s\u00e3o fundamentais para o bom desenvolvimento da receita. Essa receita serve bem 4 pessoas.<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes<\/strong><\/em><br \/>\n&#8211; 1 x\u00edcara de arroz<br \/>\n&#8211; \u00bd x\u00edcara de lentilha<br \/>\n&#8211; \u00bd x\u00edcara de bacon picado<br \/>\n&#8211; \u00bd colher (sopa) de manteiga<br \/>\n&#8211; \u00bd cebola picada<br \/>\n&#8211; sal e pimenta do reino a gosto<br \/>\n&#8211; 2 e \u00bd x\u00edcara de \u00e1gua em temperatura ambiente<\/p>\n<p><em><strong>Modo de Preparo<\/strong><\/em><br \/>\nComece derretendo a manteiga e ap\u00f3s isso acrescente o bacon e frite. Acrescente a cebola e deixe ela murchar. Feito isso, acrescente a lentilha, refogue por aproximadamente 1 minuto e acrescente o arroz e refogue.<\/p>\n<p>Agora acrescente a \u00e1gua, sempre em temperatura ambiente e n\u00e3o fique mexendo para que o arroz n\u00e3o solte amido e fique tudo grudado. Com a panela semitampada e fogo m\u00e9dio para baixo, aguarde por aproximadamente 20 minutos ou at\u00e9 que a \u00e1gua evapore. Fa\u00e7a o teste para ver se realmente a \u00e1gua secou e o arroz est\u00e1 no ponto. Caso seja necess\u00e1rio, acrescente um pouco mais de \u00e1gua para cozinhar, mas essa quantidade que coloquei foi o ideal e o arroz ficou no ponto e muito soltinho.<\/p>\n<p><em><strong>Receita em v\u00eddeo<\/strong><\/em><br \/>\n<center><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/MgpwWALKyjk\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/center><\/p>\n<p>Sinta o sabor e compartilhe as suas experi\u00eancias comentando este post.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neste final de ano n\u00e3o poderia deixar de colocar uma receita com um ingrediente que \u00e9 sempre muito pedido, a lentilha. Por esse motivo preparei um Arroz com Lentilha e tenho que admitir que ele ficou maravilhoso. Tenho que admitir que nesse final de ano foi quase imposs\u00edvel achar um pacote de lentilha nos supermercados. 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