A dica de hoje é muito bacana. Vou apresentar para vocês uma opção para temperar filé de frango, Sassami (filezinho de peito) ou outras partes do frango, você decide. Acaba sendo uma opção para uma marinada.

Muitas vezes o filé de frango ou Sassami acaba ficando um pouco seco quando assamos ou grelhamos, então, eu utilizo alguns ingredientes para temperar e deixar o filé macio e suculento.

Ingredientes para 300g de filé de frango ou Sassami
– Suco de 1 limão (pode ser o Siciliano)
– 1 colher de sopa de mostarda
– 2 dentes de alho amassados
– 1 pitada de sal
– 1 colher (café) rasa de Curry
– Pimenta-do-reino e pimenta calabresa à gosto
– 1 pitada de orégano

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até obter o molho.

Fácil, não é? Agora você pode dar muito mais sabor ao frango sem grandes segredos.

Sinta o sabor e compartilhe as suas experiências comentando este post.