Tem sempre alguém que quando ouve a palavra Chuchu, já torce o nariz e fala: não gosto! Mas será que a experiência que a pessoa teve com o Chuchu foi a melhor e a mais saborosa? Sabendo preparar essa delícia (sim, “d-e-l-í-c-i-a”), tenho certeza de que você vai gostar. Segundo a Secretaria de Agricultura e […]

Quando eu gosto de uma coisa, eu procuro sempre novas formas de preparar o alimento. Na onda do macarrão de abobrinha, resolvi ralar o legume porque não tenho ainda aquele utensílio específico para preparar o prato da moda. Com isso tudo, resolvi fazer a Abobrinha Ralada Refogada passando pelo tradicional processador ou ralador. O sabor […]

Algumas receitas ficam muito boas na versão mais saudável. Claro que a gente gosta de uma fritura, mas sabemos também que o excesso faz muito mal. Então a solução é partir para os assados e tentar buscar o sabor mais próximo possível. Por isso apresento para vocês essa receita de Abobrinha Empanada Assada. Se não […]

Já pensou em comer um creme de chocolate em que sua base é feita de abacate? Então, essa receita existe e eu fiz um delicioso Creme de Abacate e Chocolate para comer com frutas, castanhas ou até puro. Divino!!! Vale ressaltar que essa é uma opção bem saudável de creme de chocolate (ou mousse) para […]

Sempre me perguntam como eu faço o meu Arroz Integral e respondo que não tem segredo, sigo as recomendações do fabricante e pronto, mas mesmo assim não custa nada ajudar que sempre tem dúvidas na preparação. Depois que você aprende a fazer arroz integral, as variações com legumes ou outros grãos ficam muito mais fácil […]

Sabe aquela receita que pode ser servida quente ou fria? Sozinha ou como acompanhamento? Então essa receita é perfeita para todos os momentos. Com certeza agradará carnívoros e principalmente os vegetarianos. Bem, estou falando do Ratatouille. Aposto que você está pensando naquele desenho animado lançado em 2007 com o mesmo nome. Pois bem, a receita […]

Hoje em dia nas prateleiras dos supermercados, encontramos diversos tipos e sabores de Iogurte como o integral, semidesnatado, desnatado, aveia e mel, morango, coco e por ai vai. Mas o que muitas vezes pesa no bolso é o valor do Iogurte, concorda comigo? Então, que tal fazer o seu próprio iogurte? O bom de realizar […]

Essa receita é muito fácil. Uma ótima opção de entrada ou acompanhamento de um arroz branco ou integral. Já tinha visto imagens na internet, mas nunca tinha ariscado a fazer. O sabor, delicioso e apresento uma solução light. Ingredientes – 1 abobrinha – 2 tomates – 1 cebola – Queijo ralado – Azeite de Oliva […]

Na onda dos fast foods, com lanches rápidos, cheios de gorduras e calorias, nada melhor que um lanche leve e com muitas vitaminas, fibras e cheio de sabor. Na verdade, essa é uma sugestão de lanche natural rápido e com ingredientes que facilmente encontramos em nossa geladeira. Tudo vai depender do seu paladar, dos ingredientes […]

Uma receita fácil, leve e com um preço que cabe no bolso. Para quem não é muito fã de salada, essa é uma ótima opção e o recheio fica por conta da criatividade e gosto. Segue a nossa sugestão. Ingredientes – 6 folhas de alface lisa – 1 cenoura grande ralada – 6 fatias finas […]