Quando eu gosto de uma coisa, eu procuro sempre novas formas de preparar o alimento. Na onda do macarrão de abobrinha, resolvi ralar o legume porque não tenho ainda aquele utensílio específico para preparar o prato da moda. Com isso tudo, resolvi fazer a Abobrinha Ralada Refogada passando pelo tradicional processador ou ralador. O sabor […]

Algumas receitas ficam muito boas na versão mais saudável. Claro que a gente gosta de uma fritura, mas sabemos também que o excesso faz muito mal. Então a solução é partir para os assados e tentar buscar o sabor mais próximo possível. Por isso apresento para vocês essa receita de Abobrinha Empanada Assada. Se não […]

Sabe aquela receita que pode ser servida quente ou fria? Sozinha ou como acompanhamento? Então essa receita é perfeita para todos os momentos. Com certeza agradará carnívoros e principalmente os vegetarianos. Bem, estou falando do Ratatouille. Aposto que você está pensando naquele desenho animado lançado em 2007 com o mesmo nome. Pois bem, a receita […]

Essa receita é muito fácil. Uma ótima opção de entrada ou acompanhamento de um arroz branco ou integral. Já tinha visto imagens na internet, mas nunca tinha ariscado a fazer. O sabor, delicioso e apresento uma solução light. Ingredientes – 1 abobrinha – 2 tomates – 1 cebola – Queijo ralado – Azeite de Oliva […]