Tenho para mim que ricota é um coringa em algumas preparações. Por conter um leve sabor azedo, serve para fazer alguns recheios de tortas doces e salgadas, panquecas, pães, cremes, bolinhos entre outras tantas receitas. Nesta preparação, ensino a fazer um rápido e prático Patê de Ricota. Sem muitos ingredientes e com muito sabor. Ingredientes […]

Na correria do dia a dia, muitas vezes encontramos dificuldades em realizar uma refeição saudável, que seja prática e que não venha requerer muita habilidade. Pois bem, apresento uma receita que sai do tradicional Purê de Batatas. Como protagonista utilizaremos a Cenoura, fazendo com que tenhamos uma opção diferente de purê. Ingredientes – 3 cenouras […]

A abóbora é um coringa na cozinha. Pode ser usada em várias receitas e feita diversas combinações em pratos salgados ou doces. São nutritivas e com poucas calorias, além disso, existe uma variedade de abóboras, cada uma com seu sabor e função na gastronomia. Neste tópico, trago a receita de um creme de abóbora, perfeito […]

Como sempre, apresento aqui uma receita rápida e fácil, além de muito saborosa. Especialmente para aqueles dias que uma visita inesperada chegou de última hora ou pela simples vontade de comer um patê. Atente aos detalhes, isso dará um toque especial à receita. Ingredientes – 1 lata de atum sólido (de preferência o light) – […]

Quer impressionar na cozinha mesmo sem muita prática? Essa é uma receita fácil, porém com um tempo de preparo que pode variar de uma hora a uma hora e meia. Versátil, pode ser feita com coxa, sobrecoxa e peito de frango. Além de comer uma carne magra por conter taxas de gordura saturadas em menor […]

Com a agitação do dia, a busca por uma alimentação saudável e os compromissos diversos, não podemos e ninguém quer perder tempo na cozinha. Fato é, que hoje a indústria do ramo tem facilitado e muito a vida de quem está pilotando o fogão, seja mulher ou homem.  O post de hoje não traz nenhuma […]

Esta, é mais uma receita daquelas que deixa todo mundo com vontade de repetir. Podemos dizer que seu nível de preparo é fácil e não requer muita habilidade. Vamos a receita. Ingredientes: – 3 Batatas grandes – 1 colher de margarina – 1 colher (sopa) de salsinha ou 1 pitada de orégano – Sal e […]

Na onda dos fast foods, com lanches rápidos, cheios de gorduras e calorias, nada melhor que um lanche leve e com muitas vitaminas, fibras e cheio de sabor. Na verdade, essa é uma sugestão de lanche natural rápido e com ingredientes que facilmente encontramos em nossa geladeira. Tudo vai depender do seu paladar, dos ingredientes […]

Essa é mais uma daquelas receitas que todo mundo aprova, “Bolo de Carne Moída”. Uma sugestão de acompanhamento para um arroz branco e uma salada verde ou da maneira que achar melhor. Variar na cozinha é preciso e aqui apresento uma forma diferente para utilizar a carne moída, indo além das tradicionais almondegas, hambúrgueres ou […]

Uma receita fácil, leve e com um preço que cabe no bolso. Para quem não é muito fã de salada, essa é uma ótima opção e o recheio fica por conta da criatividade e gosto. Segue a nossa sugestão. Ingredientes – 6 folhas de alface lisa – 1 cenoura grande ralada – 6 fatias finas […]