O inverno é um ótimo período para apostar em sopas, caldos e cremes, não é? Eu particularmente adoro, mas nem sempre foi assim. Lembro que quando criança minha mãe me obrigou a tomar uma sopa de Ervilha – ela não lembra disso, claro! Pelo que me lembro era daquelas instantâneas (horrível), fiquei um pouco traumatizado […]

Depois de um longo intervalo por conta dos estudos (faço faculdade matemática), estou retomando as atividades aqui no blog. Para começar, apresento hoje uma receita deliciosa de Bolo de Fubá. Essa receita é da minha mãe Sonia e todo lugar que ela leva o bolo, faz um sucesso, então hoje você vai aprender como preparar […]

No post de hoje eu compartilho a deliciosa receita da Palha Italiana, uma mistura de brigadeiro com biscoito. Muito simples de preparar, uma ótima sugestão de doce para a páscoa e a receita perfeita para quem quer economizar, já que os ovos de páscoa estão um absurdo de caro, não é? A palha italiana tem […]

Bolo de cenoura com chocolate é um clássico, não é? Mas nem sempre é fácil acertar na mão e preparar um bolo fofinho, macio e delicioso. Com essa receita eu tenho certeza que seu bolo de cenoura com chocolate trará às pessoas uma experiência maravilhosa. Um passo importante é seguir o valor exato das medidas. […]

É quase impossível encontrar alguém que não goste de chocolate, tem, mas é bem difícil. Na minha opinião, qualquer doce feito com chocolate é maravilhoso. Então, na receita de hoje uma deliciosa Torta de Chocolate. Massa feita com biscoito do tipo maisena sabor chocolate e recheio com chocolate meio amargo e chocolate ao leite, tudo […]

Neste final de ano não poderia deixar de colocar uma receita com um ingrediente que é sempre muito pedido, a lentilha. Por esse motivo preparei um Arroz com Lentilha e tenho que admitir que ele ficou maravilhoso. Tenho que admitir que nesse final de ano foi quase impossível achar um pacote de lentilha nos supermercados. […]

Confesso que sempre tive dificuldades para preparar um lombo. Muitas vezes a carne ficava seca e sem sabor, longe do ponto que eu desejava. Convenhamos que o lombo é uma carne bem seca mesmo e por isso testei e preparei essa receita de Lombo Assado com Batatas e Molho. Essa é apenas um das opções […]

Depois de um alguns dias sem postar uma receita, aqui vamos nós. A receita de hoje é daquelas que todos os amantes de queijo gostam: Pão de Queijo. O mais impressionante na receita, é que o processo para preparar o pão de queijo é feito em sua maior parte no liquidificador. Aqui eu apresento a […]

Como sempre faço, gosto de apresentar receitas fáceis e práticas aqui no Toque Paladar. Hoje uma Mousse de Morango muito simples de preparar e fica bem parecida com aquele iogurte do potinho vermelho que as crianças adoram. O processo todo é bem rápido e é uma ótima opção de sobremesa. Além disso você pode servir […]

Nesses dias de calor a gente não pode dar bobeira para a desidratação. É fundamental ingerir bastante líquido e assim não comprometer o bem-estar. Quando estamos com falta de água no corpo, sentimos cansaço – mental e corporal – dores de cabeça, tonturas, náuseas, vômitos, alterações visuais e auditivas podem ser sinais de desidratação, segundo […]